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涪陵榨菜股票投资策略建议(涪陵榨菜投资价值分析)

投资就需要找到有具有不对等优势的商业企业,或者说找到有强大护城河的企业,涪陵榨菜应该说至少具备以下四个优势。 …

投资就需要找到有具有不对等优势的商业企业,或者说找到有强大护城河的企业,涪陵榨菜应该说至少具备以下四个优势。

1、从生产角度看,原料青菜头具有价格低、难运输的特点,必须原产地建厂生产。

制作榨菜的主要原材料为青菜头,植物学名茎瘤芥,是一种在特殊地理环境中经自然和人工选择出来的蔬菜作物。青菜头种植分为一年一季种植和一年两季种植。两季青菜头主要作为蔬菜食用,主要作为榨菜加工原料的是一年一季青菜头,一般在9 月上中旬(白露)播种,10 月中下旬移栽,12 月至次年 1 月生长,次年 1 月底至 2月(雨水前)收获。

同时,青菜头的瘤茎在田间生长的过程中容易感染病原微生物,采收后因含水量较高,伤口较多,植株呼吸作用旺盛,极易失水、衰老和感染病菌,有些品种甚至出现开裂和空心,从而导致变质腐烂。新鲜青菜头自然保鲜期仅 3-5 天,不利于贮藏和长途运输。只有经一定工艺预处理后,才可以长时间保存。青菜头低值易损且短期内集中上市,使得青菜头运输成本较高,榨菜企业必须围绕青菜头主要产地发展,否则在原材料收购和原料运输成本上都将产生明显劣势。

榨菜原料青菜头受生态条件限制,其生长发育与气候、土壤、光照等环境息息相关。青菜头适宜冷凉湿润气候,不耐高温和霜冻;适宜在灰棕紫泥土、矿子黄泥土等土壤上种植,土壤酸碱度为6-7.2;瘤茎生育过程所需日照为 378-409 小时;长江沿岸 200 公里是青菜头的最适宜生长地区。目前,青菜头产区主要集中在重庆、浙江、四川等地,其中重庆 2018年青菜头产量占全国约 60%。

涪陵榨菜股票投资策略建议

2、从区域经济差异角度看,重庆具备当前无可撼动的原产地区位优势

因为青菜头的特点,导致榨菜生产企业的产能布局必须以产地为导向,所以中国的榨菜企业基本上多见于重庆、四川及浙江地区,与青菜头产地相匹配。但是涪陵地区青菜头产量显著高于其他省份,并催生了乌江、鱼泉两大品牌,而浙江的榨菜企业却日渐势微。

从经济角度讲,不同产业的选择导致了这一结果。浙江等地由于产业集群丰富,不同产业间会出现利益冲突。当榨菜产业的经济效益和经济规模弱于其他产业时,会限制青菜头的种植以及榨菜企业的发展。青菜头种植以及加工需要大量土地以及劳动力,中西部地区由于劳动力供给以及土地较为富余,能够支持榨菜产业的发展,甚至可以成为当地政府重要的财政收入来源,得到多方面的支持。重庆的涪陵区凭借其独特的优势成为国内规模最大、产量最集中的青菜头产区,并且形成了良好的产业体系。近几年,涪陵区青菜头总产量稳步上升,种植面积也呈总体上升趋势。2018 年,其已经实现青菜头种植面积 72.5 万亩,总产量 160.15 万吨,预计 2019 年种植面积达到 72.7 万亩。尽管近年来,贵州等地也陆续出现青菜头的种植产业,但就其体量和产业链而言,短时间内都无法撼动涪陵区在该产业上的龙头地位。

3、从品牌角度看,公司多年来的广告营销,打造了涪陵榨菜“国粹”地位

在榨菜行业,由于产品单价低,同质化严重而质量层次不齐,品牌在一方面成为消费者选购的重要依据。拥有良好的品牌形象,不仅能让消费者对公司的产品质量拥有更多的青睐和信任,也提高了企业未来的利润空间。公司请张铁林做代言人,在 2006 年斥资 1400 万在央视投放广告。将隐藏在后台的工艺转化为消费者们关注的品质,初步在全国市场打开了名气,树立起独特、高质的产品形象。 2013 以来,公司将乌江、涪陵、中国三大地域要素进行了有机联系,“中国榨菜看涪陵,涪陵榨菜看乌江” 利用这一全新的口号将小小的榨菜巧妙地拔高到“国粹”的地位。

涪陵榨菜的品牌宣传带来了良好的效果,公司凭借高市场份额和消费者的认可取得了较高的行业定价权,率先突破了“毛钱榨菜”的价格天花板,为企业的业绩增长提供了保障,同时也助力榨菜产品的高端化和精品化的发展。

4、覆盖全国的渠道,是榨菜领域奠定公司成为龙头的基石

公司发展 20 余年来,目前已经发展拥有千余家经销商,覆盖 264 个地级市,销售网络覆盖全国主要省市,产品遍布各大连锁超市、各级农贸市场及城乡便利店,使得公司成为具有全国性销售网络的榨菜企业。

涪陵榨菜股票投资策略建议

目前公司已基本完成全国化布局,但在各区域市场仍具有不同层次的下沉空间。2011年广东作为最成熟市场率先下沉至县乡级,14 年开始,公司销售渠道逐步往三四线城市下沉。目前华南、华东的县级市布局已经基本形成,华北、华中的县级市开拓仍在进行之中,东北、西南、西北、中原等地区还有较大的市场潜力可以挖掘。

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作者: 星辰财经

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